STAR TRUE BRILLIANT

🌿 পটলের পাতা ও ফল জ্বরে উপকারী, কিন্তু শিকড় ক্ষতিকর—মিথ নাকি বাস্তবতা? পটল আমাদের দৈনন্দিন রান্নাঘরের পরিচিত সবজি। বহুদিন ধরেই লোকমুখে একটি কথা প্রচলিত—পটলের পাতা ও ফল জ্বরে ওষুধের মতো কাজ করে, কিন্তু পটলের শিকড় যেকোনো অবস্থাতেই ক্ষতিকর। গ্রামবাংলা থেকে শহর—এই বিশ্বাসটি এতটাই গভীরে প্রোথিত যে খুব কম মানুষই প্রশ্ন তোলে, আসলেই কি এটা সত্য? এই লেখায় আমরা লোকজ ধারণা, আয়ুর্বেদীয় দৃষ্টিভঙ্গি, আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান এবং নিরাপত্তার দিক থেকে বিষয়টি পরিষ্কারভাবে বোঝার চেষ্টা করব। পটল একটি লতানো উদ্ভিদ, যার বিভিন্ন অংশের প্রভাব একেবারেই আলাদা। ভেষজ চিকিৎসায় একই গাছের পাতা, ফল ও শিকড়ের গুণাগুণ এক নয়—এটাই মূল কথা। পটলের ক্ষেত্রে এই পার্থক্যটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। লোকজ চিকিৎসায় পটলের পাতা হালকা জ্বর, শরীর গরম ভাব, হজমের গোলমাল ও লিভারের অস্বস্তিতে ব্যবহার করা হয়েছে। অনেক জায়গায় পটলের পাতা সেদ্ধ করে সেই জল অল্প পরিমাণে পান করার রীতি আছে। বিশ্বাস করা হয়, এতে শরীর ঠান্ডা হয় এবং দুর্বলতা কমে। আধুনিক দৃষ্টিতে দেখলে, পটলের পাতায় কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও উদ্ভিজ্জ সক্রিয় উপাদ...