বৈজ্ঞানিক গবেষণা ও চিকিৎসাবিজ্ঞানের প্রমাণ: ডিম ও ফ্যাটি লিভারচিকিৎসাবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ফ্যাটি লিভার কী?ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, বিশেষ করে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD), এখন চিকিৎসাবিজ্ঞানে একটি মেটাবলিক রোগ হিসেবে স্বীকৃত।গবেষণায় দেখা গেছে, এই রোগটি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত—ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের সাথেস্থূলতা ও পেটের অতিরিক্ত চর্বির সাথেঅতিরিক্ত চিনি ও রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের
বৈজ্ঞানিক গবেষণা ও চিকিৎসাবিজ্ঞানের প্রমাণ: ডিম ও ফ্যাটি লিভার চিকিৎসাবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ফ্যাটি লিভার কী? ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, বিশেষ করে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD), এখন চিকিৎসাবিজ্ঞানে একটি মেটাবলিক রোগ হিসেবে স্বীকৃত। গবেষণায় দেখা গেছে, এই রোগটি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত— ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের সাথে স্থূলতা ও পেটের অতিরিক্ত চর্বির সাথে অতিরিক্ত চিনি ও রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে শারীরিক পরিশ্রমের অভাবের সাথে 👉 তাই ফ্যাটি লিভারের চিকিৎসা শুধু লিভার-কেন্দ্রিক নয়, বরং পুরো শরীরের বিপাকীয় (metabolic) ভারসাম্যের উপর নির্ভর করে। ডিম সম্পর্কে চিকিৎসাবিজ্ঞানের মতামত ১. ডিম ও কোলিন (Choline): বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত উপকার বহু চিকিৎসা গবেষণায় প্রমাণিত— কোলিনের অভাবে লিভারে চর্বি জমা বাড়ে কোলিন লিভার থেকে চর্বি বের করে রক্তে পাঠাতে সাহায্য করে ডিম হলো প্রাকৃতিক কোলিনের অন্যতম সেরা উৎস গবেষণায় দেখা গেছে, কোলিনের ঘাটতি থাকলে—even সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রেও—ফ্যাটি লিভার তৈরি হতে পারে। ➡ উপসংহার: ডিম লিভারের জন্য সহায়ক, কিন্তু চিকিৎসা নয়। কেন শুধু কোলিন বা ডিম ফ্যাটি লিভা...