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🌿 परवल के पत्ते और फल बुखार में उपयोगी, लेकिन जड़ हानिकारक—मिथक या सच्चाई? परवल (पॉइंटेड गॉर्ड) भारतीय रसोई की एक जानी-पहचानी सब्ज़ी है। पीढ़ियों से एक धारणा प्रचलित रही है कि परवल के पत्ते और फल बुखार में औषधि की तरह लाभ देते हैं, जबकि परवल की जड़ हर स्थिति में हानिकारक मानी जाती है। सवाल यह है कि क्या यह बात वास्तव में सही है, या फिर समय के साथ बना एक अधूरा विश्वास? इस लेख में हम लोकपरंपरा, आयुर्वेदिक दृष्टिकोण, आधुनिक पोषण-विज्ञान और सुरक्षा के पहलुओं को साथ रखकर सच्चाई समझने की कोशिश करेंगे। परवल एक लता-वर्गीय पौधा है, और औषधीय पौधों के विज्ञान में यह सिद्धांत स्पष्ट है कि एक ही पौधे के अलग-अलग हिस्सों का प्रभाव अलग-अलग होता है। परवल के मामले में यही भिन्नता सबसे महत्वपूर्ण है। लोकचिकित्सा में परवल के पत्तों का उपयोग हल्के बुखार, शरीर की गर्मी, अपच और यकृत से जुड़ी असहजता में किया जाता रहा है। कुछ क्षेत्रों में पत्तों को उबालकर उसका पानी थोड़ी मात्रा में दिया जाता है। माना जाता है कि इससे शरीर को ठंडक मिलती है और बेचैनी कम होती है। आधुनिक दृष्टि से देखें तो परवल के पत्...